Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.4 25 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

600 g d'eau
300 g de carottes en petits morceaux
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
250 g de lait
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 jaunes d'œufs
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de poudre de noisette
2 blancs d'œufs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 569.3 mg

Proteine 13 g

Calorii 1263.5 kJ / 302 kcal

Grăsimi 19.7 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 18.9 g

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