Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.0 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 50 min.

20 tranches

Ingrediente

Le pain multigrains

260 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de blé complet multigraines
150 g de farine à pain
20 g d'huile d'olive extra vierge
10 g de miel

10 g de sucre roux
½ c. à café de sel

La sauce tomate

200 g de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition
5 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 80 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 498.8 kJ / 119.2 kcal

Grăsimi 4.1 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 0.6 g

Carbohidrați 18.6 g

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Franța

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