Mijo al curry con pollo TM6

Mijo al curry con pollo TM6

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Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porciones

Ingrediente

2 dientes de ajo, pelados
10 g de jengibre en rodajas (2 mm)
30 g de aceite vegetal
80 - 100 g de pimiento rojo en cubos (aprox. 2 cm)
100 g de cebolla en cubos (aprox. 2 cm)
2 cdita de curry en polvo
½ cdita de polvo de 5 especias
200 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 2 cm)
200 g de mijo en grano
80 g de chícharos congelados
600 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de salsa de soya
1 cdita de sal
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 3562 mg

Proteine 76.2 g

Calorii 5956.4 kJ / 1423.6 kcal

Grăsimi 44.9 g

Fibre 26.6 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 177.2 g

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