Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
TM6 TM5

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 (7 ratings)

Ingrediente

Focaccia

  • 380 g de agua, fría
  • 10 g de levadura seca
  • 1 cdita de azúcar
  • 500 g de harina de trigo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal
  • aceite de oliva, para engrasar
  • sal marina, para espolvorear

Pesto de albahaca

  • 20 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
  • 20 g de piñón, tostado
    sau 20 g de almendras, crudas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 80 g de hojas de albahaca fresca
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 1 - 2 jitomates, en rebanadas (7-8 mm)
  • aceite de oliva extra virgen, para rociar
  • de sal, para sazonar
  • 1 cdita de orégano seco
  • 300 g de queso mozzarella, en rebanadas (5-6 mm)

Valori nutritive
per 1 pieza
Calorii
1398.5 kJ / 334.3 kcal
Proteine
11.3 g
Carbohidrați
34.2 g
Grăsimi
16.8 g
Grăsimi saturate
5 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
312.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate