Enchiladas poblanas

Enchiladas poblanas

4.3 83 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porciones

Ingrediente

Relleno

60 g de cebolla en trozos
150 g de brócoli en floretes
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite
250 g de champiñones en rebanadas
120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Salsa de poblano

300 g de rajas de chile poblano, congeladas
120 g de garbanzos cocidos sin líquido
200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 diente de ajo pelado
50 g de cebolla en trozos
50 g de nuez de la india
8 - 12 tortillas de maíz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1187 mg

Proteine 15 g

Calorii 2038 kJ / 485 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA ALTERNATIVA 61 rețete
Mexic

Natural-Chef 10 rețete
Mexic

No puedo creer que es Vegano 24 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tinga de setas

25 min.

Pizza de Nápoles

1h

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 min.

Tacos de flor de Jamaica

1h

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 min.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min.

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Nu există evaluări

Afișare toate