Enchiladas poblanas

Enchiladas poblanas

4.3 85 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porciones

Ingrediente

Relleno

60 g de cebolla en trozos
150 g de brócoli en floretes
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite
250 g de champiñones en rebanadas
120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Salsa de poblano

300 g de rajas de chile poblano, congeladas
120 g de garbanzos cocidos sin líquido
200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 diente de ajo pelado
50 g de cebolla en trozos
50 g de nuez de la india
8 - 12 tortillas de maíz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1187 mg

Proteine 15 g

Calorii 2038 kJ / 485 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA ALTERNATIVA 61 rețete
Mexic

Natural-Chef 10 rețete
Mexic

No puedo creer que es Vegano 24 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min.

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50 min.

Bowl arcoíris

1h 15 min.

Bowl de atún y aguacate

50 min.

Falafel de chícharo

30 min.

Hamburguesas

45 min.

Molokhia

Nu există evaluări

Koshari egipcio

Nu există evaluări

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Nu există evaluări

Afișare toate