Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

4.7 112 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
1 piment rouge frais

1 c. à café de piment séché en flocons
1 gousse d'ail
20 g de vinaigre
1 c. à soupe de rhum ambré
1 c. à soupe de sauce de soja
20 g de concentré de tomate
15 g de sucre roux
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de cumin en poudre
1 pincée de thym déshydraté
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de clous de girofle en poudre
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
2 c. à café de sel
600 g de filets de poulet

600 g de cuisses de poulet, avec os et peau
1 brin romarin frais effeuillé
500 g d'eau
beurre pour le plat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1469.1 mg

Proteine 34.9 g

Calorii 1083.5 kJ / 259 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 8.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°36 45 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger tex-mex

4h 25 min.

Polpettes siciliennes

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15 min.

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30 min.

Poulet à la noix de cajou

40 min.

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15 min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40 min.

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 min.

Tajine de veau aux coings

1h 10 min.

Afișare toate