Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
4 filets de poulet
-
4 pincées de sel et ½ c. à café
-
5 pincées de poivre moulu
-
25 g de truffe noire fraîche râpée
-
4 c. à café d'huile d'olive
-
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1096.8 mg
Proteine
31.5 g
Calorii
1655.5 kJ /
396.3 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
12.5 g
Carbohidrați
13.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°34
47 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45 min.
Poularde farcie
2h
Poulet farci de Noël
2h 20 min.
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 min.
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 min.
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5 min.
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2h
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min.
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40 min.
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15 min.
Poulet rôti farci
1h 50 min.