Sari la conținutul principal Căutare
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
4.5 19 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 filets de poulet
  • 4 pincées de sel et ½ c. à café
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 25 g de truffe noire fraîche râpée
  • 4 c. à café d'huile d'olive
  • 600 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1096.8 mg
Proteine 31.5 g
Calorii 1655.5 kJ / 396.3 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 12.5 g
Carbohidrați 13.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.2(99)

4h 45 min.

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2h 30 min.

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

4.4(88)

35 min.

Hamburgers normands

4.2(5)

4h 20 min.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(189)

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1h 20 min.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45 min.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6(5)

2h 35 min.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(132)

1h 5 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(42)

40 min.

Poulet mariné et choucroute au paprika

4.1(102)

45 min.

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.7(92)

1h 15 min.

 Afișare toate