Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

3.9 39 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di pane bianco raffermo la mollica
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
400 g di carne trita
40 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolle a listarelle
200 g di acqua
1 dado per brodo di carne
2 cucchiai di panna da cucina
1 pizzico di noce moscata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorii 1915 kJ / 457.8 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saltimbocca alla romana

25 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 Std.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 Std. 45 Min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 Std. 5 Min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 Min

Trippa in rosso con patate

1 Std. 30 Min

Spezzatino di agnello con cipolle

55 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 Std. 30 Min

Svizzere di pollo

35 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 Std. 10 Min

Afișare toate