Sari la conținutul principal Căutare
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
4.4 99 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Hollandaise sauce
  • water
    15 g
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • unsalted butter cut into pieces
    225 g
  • egg yolks
    4
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Salmon, asparagus and rice
  • fresh coriander or flat-leaf parsley, leaves only
    30 g
  • lemon zested, no white pith, plus 1 tbsp of lemon juice
    1
  • jasmine rice
    285 g
  • water
    1000 g
  • onion powder
    1 tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • asparagus or broccoli florets, trimmed
    340 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 3 cm thick)
    450 g
  • ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 672 mg
Proteine 33 g
Calorii 3778 kJ / 903 kcal
Grăsimi 58 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 32 g
Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Curry laksa

Curry laksa

4.7(205)

45 min.

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

4.5(92)

45 min.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.7(18)

25 min.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

4.9(7)

20 min.

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(54)

1h 10 min.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(175)

25 min.

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

4.7(3)

30h 20 min.

Smoked honey and dill salmon

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1h 5 min.

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

4.1(23)

35 min.

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1h 10 min.

Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(73)

35 min.

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5(2)

35 min.

 Afișare toate