Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
2 oignons en morceaux
2 brins de persil frais
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du sel
du poivre moulu
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
1000 g d'eau
1 poivron rouge en petits dés
2 c. à soupe de son d'avoine
2 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 31 g

Calorii 1795 kJ / 427 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - La cuisine à IG bas 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blanquette de veau vapeur

1h 10 min.

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min.

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 min.

Brochettes de poulet aux épices

2h 40 min.

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15 min.

Brochettes tandoori, raïta de concombre

40 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4h 10 min.

Poulet sauce San Fernando

55 min.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 min.

Poulet entier et ratatouille

1h

Afișare toate