Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
2 oignons en morceaux
2 brins de persil frais
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du sel
du poivre moulu
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
1000 g d'eau
1 poivron rouge en petits dés
2 c. à soupe de son d'avoine
2 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 31 g

Calorii 1795 kJ / 427 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - La cuisine à IG bas 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bœuf épicé aux poires

50min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30min

Mon petit hachis Parmentier

1u.

Chili de poulet

40min

Pain de viande à l'orientale

1u.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1u. 55min

Petit salé aux lentilles

55min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1u.

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Crumble au potiron et jambon

1u. 10min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2u. 45min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1u.

Afișare toate