Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

4.3 143 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

600 g de viande de bœuf pour ragoût en dés de 3 ou 4 cm
2 oignons en lamelles
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de farine de blé complet (T110 ou T150)
du sel
du poivre moulu
350 g d'eau
1 cube de bouillon
600 g de patates douces en dés de 3 cm
100 g d'épinards frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 1796 kJ / 427 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 34 g

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Franța

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