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Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
600 g de viande de bœuf pour ragoût en dés de 3 ou 4 cm
-
2 oignons en lamelles
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de farine de blé complet (T110 ou T150)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
600 g de patates douces en dés de 3 cm
-
100 g d'épinards frais
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
36 g
Calorii
1796 kJ /
427 kcal
Grăsimi
15 g
Carbohidrați
34 g
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