Căutare
Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake
4.6 62 evaluări
Prep 20 min.
Total 50 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • mozzarella cheese cut into cubes (3 cm)
    20 g
  • bread cut into pieces and slightly frozen
    2 slices
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • anchovy fillets
    3
  • pickled capers drained
    1 tsp
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • water
    30 g
  • red capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    190 g
  • green capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    130 g
  • zucchini cut into pieces
    310 g
  • yellow squash cut into quarters
    4
  • canned chickpeas rinsed and drained
    400 g
  • pitted green Sicilian olives
    50 g
  • feta cheese cut into cubes
    100 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 890 kcal / 3739 kJ
Proteine 49.3 g
Grăsimi 42 g
Carbohidrați 66.2 g
Fibre 26.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Coconut fish curry

Coconut fish curry

4.5(371)

1h 10 min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4(10)

30 min.

Curry laksa

Curry laksa

4.5(198)

45 min.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.5(87)

45 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

5(14)

1h 30 min.

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

4.5(3)

2h 20 min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

4.5(146)

40 min.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

4(105)

35 min.

Jambalaya

Jambalaya

4.5(64)

35 min.

Fragrant pipis

Fragrant pipis

4(5)

30 min.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.5(110)

30 min.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

5(6)

20 min.

 Afișare toate