Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.2 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
    2 sprigs
  • fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
    2
  • coconut milk
    400 g
  • jasmine rice
    250 g
  • water
    1000 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • sea salt plus an extra 2 pinches
    1 tsp
  • mixed vegetables of choice (see Tips)
    200 g
  • medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
    24

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 501.4 kcal / 2105.9 kJ
Proteine 30.9 g
Grăsimi 19.4 g
Carbohidrați 49.3 g
Fibre 3.2 g
Grăsimi saturate 13.1 g
Sodiu 1074 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate