Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

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Prep 35 min.

Total 2h 45 min.

10 unidades

Ingrediente

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 251.5 mg

Proteine 8.6 g

Calorii 1116 kJ / 266 kcal

Grăsimi 4.3 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 44.7 g

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Spania

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