Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 ratings

Prep 40 min.

Total 15h 30 min.

10 unidades

Ingrediente

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 468.8 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 900 kJ / 215 kcal

Grăsimi 3.4 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 159 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Monas de Pascua

2 Std. 40 Min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3 Std. 10 Min

Coca de mollitas

40 Min

Brioche

8 Std.

Bollos suizos de calabaza y canela

2 Std.

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 Std. 30 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1 Std. 30 Min

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Suizos

2 Std. 30 Min

Afișare toate