Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 evaluare

Prep 40 min.

Total 15h 30 min.

10 unidades

Ingrediente

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 468.8 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 900 kJ / 215 kcal

Grăsimi 3.4 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 159 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1sa 40 dk

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2sa 20 dk

Pan de caja

Pan de caja

2sa 15 dk

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1sa 15 dk

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6sa 30 dk

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154sa

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2sa

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16sa 10 dk

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3sa

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1sa 15 dk

Pan plegado

Pan plegado

1sa 10 dk

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4sa

Afișare toate