Dispozitive și accesorii
Triángulos de bretzel
Prep 30 min.
Total 3h
6 unidades
Ingrediente
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
210 g de agua fría
-
1 cucharadita de miel1 cucharadita de sirope de cebada malteada
-
10 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de bicarbonato
-
semillas de sésamo para espolvorear
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
7.5 g
Calorii
1610 kJ /
384 kcal
Grăsimi
17.5 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
48.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Masa madre - La esencia del pan
67 rețete
Spania
Spania