Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de pipas de calabaza
- 280 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2
cucharaditas de sirope de cebada malteada
sau 2 cucharaditas de miel - 10 g de aceite de oliva
- 250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
- 3 - 4 pellizcos de sal en escamas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 1398 kJ / 334 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carbohidrați
- 38.5 g
- Grăsimi
- 14.1 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 661.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePan de semillas rico en proteínas
9h
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 godz.
Pan de agua
3h
Roscón bombón
4 godz.
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Regañás con ajonjolí
45 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Pan rústico de higos y aceitunas
2h 15min
Panecillos retorcidos de hinojo
3h
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 godz.
Muffins ingleses
1h 30min
Pan de sidra preñao
1h 10min