Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 evaluare

Prep 1h

Total 14h 45 min.

12 unidades

Ingrediente

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 661.7 mg

Proteine 12.6 g

Calorii 1398 kJ / 334 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

1h 40min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Pan camembert

2h 30min

Bollos preñaos

2h 30min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Bollos de pan de batata

3h

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Brioches de remolacha

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

1h 30min

Pan chino

1h 15min

Afișare toate