Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de pipas de calabaza
- 280 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2
cucharaditas de sirope de cebada malteada
sau 2 cucharaditas de miel - 10 g de aceite de oliva
- 250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
- 3 - 4 pellizcos de sal en escamas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 1398 kJ / 334 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carbohidrați
- 38.5 g
- Grăsimi
- 14.1 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 661.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBollos preñaos
2h 30 min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan integral con muesli
4h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 Std.
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45 min
Nidos de huevo al horno
4h
Rolls de arándanos con crema de queso
2h 30 min
Pan de molde sin gluten
14h
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14h
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2h 30 min
Rollitos caramelizados
2h 30 min
Rosca de carnaval
2h 10min