Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 300 g de agua fría
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de trigo
- 10 g de azúcar
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 4410 kJ / 1054 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 212.5 g
- Grăsimi
- 6.3 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodiu
- 2379.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePan de nueces
3 godz. 45 min
Bollitos de pan con queso y pesto
1 Std. 15 Min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 godz. 50 min
Pan de molde
3 Std.
Bretzel
1 Std. 15 Min
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 Min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16u. 50min
Pan de aceitunas
3 Std.
Panecillos de lino y chía
40 Min
Pan nevado para el desayuno
2 Std. 30 Min
Brioche danés (Brunsviger)
2 Std.
Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa
3 Std.