Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 ratings

Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

12 felii

Ingrediente

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 felie

Sodiu 3112.1 mg

Proteine 4 g

Calorii 282 kJ / 67.1 kcal

Grăsimi 4.9 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 1.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platoul cu carne 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui prăjit în stil coreean

3h 10 min.

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10 min.

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10 min.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10 min.

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Galetă cu pui

1h 55 min.

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min.

Pui cu sos de smântână și legume

50 min.

Afișare toate