Savory tart with tuna, eggs and capers
TM6

Savory tart with tuna, eggs and capers

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Eggs

  • 2 eggs (53-63 g each), cold
  • water, to fill to 1 l mark

Tart

  • 125 g butter, cold, in pieces, plus extra for greasing
  • 250 g flour, plus extra for dusting
  • 1 egg (53-63 g)
  • 2 tbsp water
  • 1 tsp salt

Topping

  • 350 g canned tuna, in brine or water, drained
  • 2 tbsp white wine vinegar
  • 30 g lemon juice, freshly squeezed
  • 1 egg yolk
  • 3 anchovy fillets, in oil, drained
  • 10 g olive oil
  • 10 g honey
  • 1 tsp ground black pepper
  • 1 ½ tsp salt
  • 30 g rocket salad
  • 100 g cherry tomatoes
  • 20 g capers, pickled, drained
  • 50 g red onions, cut in rings (1 mm)

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
1332 kJ / 318.4 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
26.9 g
Grăsimi
16.9 g
Grăsimi saturate
9 g
Fibre
1.4 g
Sodiu
337.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate