Dispozitive și accesorii
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
700 g de petit salé en tranches de 2 cm d'épaisseur
-
1400 g d'eau froide
-
150 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail
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20 g gingembres frais
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100 g de carottes en rondelles
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4 brins de thym frais
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1 feuille de laurier
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350 g de lentilles vertes sèches
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
2 clous de girofle
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1000 g d'eau
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du poivre moulu
-
2 saucisses de Montbéliard
-
1 bouquet de persil frais effeuillé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
88 g
Calorii
4306 kJ /
1031 kcal
Grăsimi
50 g
Carbohidrați
52 g
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