Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6 304 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

200 g oignons coupés en quatre
½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillé
100 g de mie de pain rassise
500 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de coulis de tomates
300 g de tomates coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes
250 g d'eau
500 g de petites pommes de terre coupées en deux
1 brin de romarin frais effeuillé
300 g de petits pois frais écossés
½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 2497 kJ / 596 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 46 g

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