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Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
3.5 55 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de sauté de porc en cubes de 3 cm
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 250 g de tomates concassées en conserve
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sauce harissa
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 200 g de graines de couscous moyennes
  • 200 g d'eau chaude
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches ciselé (ciboulette et persil, par exemple)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 31 g
Calorii 2053 kJ / 490 kcal
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 40 g

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Franța

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