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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
3.5 28 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
  • 4 escalopes de veau fines
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 feuilles de sauge fraîche
  • 4 tranches de jambon cru fines
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 220 g de polenta
  • 100 g de crème fraîche légère
  • copeaux de parmesan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g
Calorii 2266 kJ / 540 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 43 g

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Franța

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