Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.5 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 2266 kJ / 540 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 43 g

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Franța

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