Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

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Prep 25 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

1 échalote
5 brins de persil frais effeuillés, et un peu ciselés pour servir
2 yaourts nature veloutés
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
sel
poivre moulu
4 escalopes de dinde fines et aplaties
8 tranches de pancetta
400 g de pousses d'épinards
500 g d'eau
quelques tomates cerise coupées en deux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g

Calorii 1259 kJ / 299 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 8 g

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