Ceșcuțe de varză roșie cu pui

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

4.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 porții

Ingrediente

  • piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 cm x 1 cm)
    350 g
  • zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
    20 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    1 - 2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • frunze de varză roșie tăiate bucăți, plus 4 frunze pentru servit
    200 g
  • ceapă roșie plus felii subțiri, pentru decor
    40 g
  • cățel de usturoi
    1
  • coriandru doar frunzele, plus pentru decor
    5 fire
  • quinoa
    150 g
  • apă
    500 g
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • chilli roșu, proaspăt (opțional) curățat de semințe, tocat, pentru decor
  • limetă tăiată sferturi, pentru decor
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 335 mg
Proteine 18 g
Calorii 1123 kJ / 268 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate