Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 scalogno a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 1 rametto di salvia fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 450 g di anatra (4 petti)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo
- 100 g di vino bianco secco
- uva bianca (10 acini)
- uva nera (10 acini)
- 500 g di brodo di carne bollente (al bisogno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1502 kJ / 359 kcal
- Proteine
- 24.5 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Grăsimi
- 25.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40min
Scaloppine di pollo al limone
40min
Petto di pollo e zucchine
50 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 godz.
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min
Cotolette di spinaci
40min
Straccetti di pollo insaporiti
15 Min
Pollo ai peperoni
1 Std. 5 Min
Curry di pollo con riso basmati
45 Min
Polpette classiche
1 godz.
Straccetti di pollo alla curcuma
35min