Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.5 g

Calorii 1502 kJ / 359 kcal

Grăsimi 25.5 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carni 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10 min.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

American hot dog

5h 20 min.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10 min.

Involtini di verza e maiale

1h 20 min.

Coniglio all'appetitosa

1h 10 min.

Frittatine agli spinaci ripiene

45 min.

Coniglio alla ligure

3h 20 min.

Stinco di maiale con patate

2h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min.

Braciole pugliesi

1h

Afișare toate