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Boulettes de poulet aux pommes de terre
Prep 1h
Total 2h 10 min.
6 portions
Ingrediente
-
600 g de blancs de poulet en morceaux de 2-3 cm
-
60 g de chapelure
-
320 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
6 - 8 brins de persil frais
-
1 ¾ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 œuf
-
2 - 3 c. à soupe de farine
-
300 - 400 g d'huile de friture
-
1 pincée de pistils de safran
-
40 g d'huile d'olive
-
700 g de pommes de terre
-
1000 g de bouillon de poule
-
2 - 3 c. à soupe de persil frais haché, pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
943.5 mg
Proteine
29.2 g
Calorii
2814.3 kJ /
675.5 kcal
Grăsimi
46 g
Fibre
3.8 g
Grăsimi saturate
9.3 g
Carbohidrați
35.3 g
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