Sari la conținutul principal Căutare
Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa
4.2 110 ratings
Prep 1h
Total 4h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Orecchiette
  • 160 g acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 1
  • 150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
  • 500 g di cime di rapa
  • 500 g acqua
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino rosso piccante
  • 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Terminare la preparazione
  • acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2.1 mg
Proteine 12.9 g
Calorii 1634.9 kJ / 390.7 kcal
Grăsimi 8.7 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 66.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia
La pasta è di casa 20 rețete
Italia
Movember 20 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 rețete
Italia
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(90)

1h 30 min.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(53)

1h 30 min.

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(310)

3h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

4.6(12)

2h

Ravioli ricotta e spinaci

4.4(58)

10h

Spaghetti alla marinara in bianco

4.4(32)

50 min.

Lasagne al forno

4.7(212)

2h 30 min.

Gnocchi al ragù

4.3(52)

2h 10 min.

Tagliatelle al ragù

4.8(187)

1h 10 min.

Pasta al forno veloce

4.8(1.5K)

45 min.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.4(51)

1h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

4.4(18)

2h 40 min.

 Afișare toate