Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 evaluare

Prep 1h 50 min.

Total 2h 10 min.

10 porții

Ingrediente

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 9.8 g

Calorii 1439 kJ / 344 kcal

Grăsimi 26.4 g

Carbohidrați 16.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crăciunul în jurul lumii 9 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pelmeni (colțunași)

1h 10 min.

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30 min.

Rulouri de pui în stil florentin

50 min.

Tocăniță de pui cu muștar

40 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10 min.

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min.

Tartar de vită

10 min.

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 min.

Afișare toate