Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 733.2 mg

Proteine 37.5 g

Calorii 1659.1 kJ / 395 kcal

Grăsimi 7.2 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min.

Tuna sushi rolls

1h 25 min.

Steamed fish with green mash

50 min.

Steamed coconut and prawn soup

30 min.

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Cajun fish burger

1h 10 min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min.

Not quite nasi goreng

45 min.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 min.

Afișare toate