Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
TM6

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.7 (46 evaluări)

Ingrediente

Sosul de pătrunjel

  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 1 ceapă verde, feliată subțire
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat

Kebab de curcan

  • 20 g ulei vegetal
  • 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
  • 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
  • 1 linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță praf de usturoi
  • 1 priză semințe de chimen
  • ¼ linguriță busuioc uscat
  • 2 prize piper măcinat
  • ½ lipie, tăiată în 4
  • 1 roșie, feliată (5 mm)
  • ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
  • 80 g salată iceberg, tăiată fâșii

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1723 kJ / 412 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
21 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate