Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sosul de pătrunjel
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Kebab de curcan
- 20 g ulei vegetal
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
- 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 priză semințe de chimen
- ¼ linguriță busuioc uscat
- 2 prize piper măcinat
- ½ lipie, tăiată în 4
- 1 roșie, feliată (5 mm)
- ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
- 80 g salată iceberg, tăiată fâșii
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1723 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Covridog
55 min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 min
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min.
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Galetă cu pui
1h 55min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 godz.
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Pui garam masala
50 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min