Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sosul de pătrunjel
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Kebab de curcan
- 20 g ulei vegetal
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
- 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță praf de usturoi
- 1 priză semințe de chimen
- ¼ linguriță busuioc uscat
- 2 prize piper măcinat
- ½ lipie, tăiată în 4
- 1 roșie, feliată (5 mm)
- ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
- 80 g salată iceberg, tăiată fâșii
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1723 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min