Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 71 evaluări

Prep 1h

Total 6h

6 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Cotechino

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di funghi misti a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
100 g di speck a fette

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 4.2 mg

Proteine 21 g

Calorii 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Grăsimi 60.3 g

Fibre 120.7 g

Grăsimi saturate 28.3 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.

Nuggets di pollo

25 Min

Chili con carne

1 Std. 20 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 Std. 10 Min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 Std. 55 Min

Cordon bleu

30 Min

Cotolette di spinaci

40 Min

Pollo con salsa al curry

50 Min

Polpette fritte

40 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 Min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Afișare toate