Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

4.6 112 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1000 g de zanahorias
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (opțional)
  • 800 g de caldo de verduras
  • 1 lata de leche de coco (400 g)
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 534.8 mg
Proteine 3.8 g
Calorii 1134.2 kJ / 271.1 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 23.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate