Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0 138 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di sedano a pezzi (3 cm)
50 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi a fettine
800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
350 g di latte
250 g di brodo di carne

250 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 45.6 g

Calorii 1335 kJ / 319 kcal

Grăsimi 12.1 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carni 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

1 godz. 20 min

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 godz.

Tacos con chili di carne

1 godz. 30 min

Coda alla vaccinara

3 godz.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Afișare toate