Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Spezzatino di vitello con purè di patate
Prep 25 min.
Total 2h 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
Spezzatino di vitello
-
30 g di sedano
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (vedere consigli)
-
farina q.b. per infarinare
-
100 g di vino bianco
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
300 g di passata di pomodoro
-
20 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
½ cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco
Purè di patate
-
1200 g di patate a pasta farinosa sbucciate e a fette (1 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
360 g di latte
-
45 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
30.9 g
Calorii
1693.8 kJ /
404.8 kcal
Grăsimi
14.9 g
Fibre
3.6 g
Carbohidrați
34.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Tutti a tavola!
14 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Vitello tonnato
25h 30 min.
Cannelloni al ragù
1h 30 min.
Tacos con chili di carne
1h 30 min.
Lasagna autunnale
2h
Roastbeef con crema di clementine
45 min.
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min.
Roastbeef in salsa verde
40 min.
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30 min.
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2h 10 min.
Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
40 min.
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2h 10 min.
Stinchi alle erbe
2h