Versiuni compatibile
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 2273 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carbohidrați
- 23.5 g
- Grăsimi
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min
Gyros cu tzatziki
15 min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min
Sarmale
1h 50min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 godz. 35 min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Nu există evaluări
Tocăniță de porc cu ardei
40 Min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 min