Versiuni compatibile
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
- 80 g lapte
- 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
- 50 g vin de Porto
- 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
- 15 g nuci curățate, jumătăți
- 1 ou
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper Sichuan , după gust
- 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
- 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
- 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
- 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
- 320 g apă
- 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 2273 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carbohidrați
- 23.5 g
- Grăsimi
- 28.3 g
- Fibre
- 4.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pui garam masala
50 min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 Min
Risotto bolognese
45 min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Pui cu ardei gras
1h
Piept de pui pizzaiola
55 Min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Covridog
55 Min