Rôti de veau à l'italienne

Rôti de veau à l'italienne

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Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de tomates séchées à l'huile coupées en morceaux
100 g de mozzarella coupée en morceaux
50 g d'olives noires dénoyautées
600 g de rôti de veau
6 tranches de jambon d'Aoste ou de Parme
600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g de champignons de Paris blonds coupés en deux ou quatre
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide 35% m.g.

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1331.5 mg

Proteine 48.5 g

Calorii 2337.3 kJ / 557.8 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 27.8 g

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Franța

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