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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Sopa de mariscos
Prep 45 min.
Total 1h 30 min.
15 raciones
Ingrediente
-
1000 g de almejas frescas
-
15 g de sal
-
1000 g de gambones crudos enteros
-
2200 g de agua
-
3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de pimientos del piquillo
-
4 dientes de ajo
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de miga de pan blanco en trozos
-
4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
-
2 hojas de laurel secas
-
60 g de brandy
-
500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
853.4 mg
Proteine
28.9 g
Calorii
964 kJ /
230 kcal
Grăsimi
8.6 g
Fibre
1.4 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
9.5 g
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