Pui în sos de piersici

Name: Pui în sos de piersici
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 120 g ceapă; 20 g ulei vegetal; 500 g piept de pui file, cu sau fără piele; 440 g apă; 1 lingură concentrat pastă de legume; 3 - 4 linguriță pudră de curry; 800 g compot de piersici; 15 g amidon de porumb; 100 g smântână; 1 linguriță sare fină; ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat; ¼ linguriță boia de ardei, iute

2.6 11 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porții

Ingrediente

ceapă tăiate jumătăți (cca. 2 cepe)
120 g
ulei vegetal
20 g
piept de pui file, cu sau fără piele tăiate în bucăți de câte o îmbucătură
500 g
apă
440 g
concentrat pastă de legume
1 lingură
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
pudră de curry mild
3 - 4 linguriță
compot de piersici (greutate înaintea strecurării)
800 g
amidon de porumb
15 g
smântână
100 g
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
boia de ardei, iute
¼ linguriță