Pui în sos de piersici

Name: Pui în sos de piersici
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 120 g ceapă; 20 g ulei vegetal; 500 g piept de pui file, cu sau fără piele; 440 g apă; 1 lingură concentrat pastă de legume; 3 - 4 linguriță pudră de curry; 800 g compot de piersici; 15 g amidon de porumb; 100 g smântână; 1 linguriță sare fină; ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat; ¼ linguriță boia de ardei, iute

2.9 (9 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

120 g ceapă, tăiate jumătăți (cca. 2 cepe)
20 g ulei vegetal
500 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiate în bucăți de câte o îmbucătură
440 g apă
1 lingură concentrat pastă de legume
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
3 - 4 linguriță pudră de curry, mild
800 g compot de piersici (greutate înaintea strecurării)
15 g amidon de porumb
100 g smântână
1 linguriță sare fină
¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță boia de ardei, iute

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1628 kJ / 389 kcal
Proteine: 32 g
Carbohidrați: 33 g
Grăsimi: 14 g
Fibre: 3.3 g