Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g water
- 350 g potatoes, cut in pieces (3-4 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 350 g vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
- ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
- 2 whole fresh trout, gutted, descaled (approx. 220 g each)
- 2 lemons (including lemon for serving)
Hollandaise sauce
- 100 g butter, unsalted, cut in pieces
- 4 egg yolks
- 50 g white wine
- 10 g lemon juice, freshly squeezed
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Rețete alternative
Afișare toateBaked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Masala Squid
25min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Chilli garlic prawns
10 min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Salmon and fennel risotto
30min
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35min
Baja-Style Fish Tacos
30min