Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g water
- 350 g potatoes, cut in pieces (3-4 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 350 g vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
- ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
- 2 whole fresh trout, gutted, descaled (approx. 220 g each)
- 2 lemons (including lemon for serving)
Hollandaise sauce
- 100 g butter, unsalted, cut in pieces
- 4 egg yolks
- 50 g white wine
- 10 g lemon juice, freshly squeezed
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
Rețete alternative
Afișare toatePasta with tuna
30min
Teriyaki Salmon Burgers
45min
Sweet And Sour Prawns
25 Min
Prawn Curry
30min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Fish and Zucchini
35min
Shrimp Scampi
40min
Clams in White Wine with Cilantro
25 Min
Tuna poke bowl
1 Std.
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min