Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 50 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
55 g
curry powder
1 tsp
garam masala
1 tsp
chilli powder
1 tsp
cauliflower florets
200 g
pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
350 g
white onions cut in quarters
150 g
garlic cloves
10
vegetable stock
400 g
400 g water
coconut milk plus extra for drizzling
80 g
honey adjust to taste
20 g
sea salt adjust to taste
½ tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
fresh chives chopped, to garnish
5 - 6 stalks

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 223 mg

Proteine 3 g

Calorii 751 kJ / 180 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Together 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min.

Spiced lentil vegetable soup

1h 30 min.

Gazpacho

1h 15 min.

Spring Garden Minestrone Soup

50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Turmeric chicken bone broth

Nu există evaluări

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Nu există evaluări

Afișare toate