Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.4 43 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Savoury Egg Custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach and Potato Soup

onions quartered
80 g
vegetable oil
20 g
celeriac cut in pieces
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks sliced (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach, defrosted
double cream
80 g
salt plus extra to taste
ground black pepper plus extra to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 797 kJ / 191 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

25 min.

Pumpkin and Quince Soup

1h

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 min.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min.

Prawn And Chicken Laksa

40 min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min.

Monkfish and prawn soup

1h

Hot and Sour Prawn Soup

15 min.

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

40 min.

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 min.

Afișare toate