Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.4 42 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

Savoury Egg Custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach and Potato Soup

onions quartered
80 g
vegetable oil
20 g
celeriac cut in pieces
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks sliced (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach, defrosted
double cream
80 g
salt plus extra to taste
ground black pepper plus extra to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 797 kJ / 191 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Red Pepper and Tomato Soup

30 Min

Leek and potato soup

45 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Red Lentil Soup

40 Min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 Std.

Pea and Mint Soup (TM5)

20 Min

Pea and Mint Soup

20 Min

Creamy tomato soup

30 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Onion Soup

1 Std.

Afișare toate