Dispozitive și accesorii
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
Prep 25 min.
Total 1h 5 min.
6 portions
Ingrediente
Dukkah
-
whole raw almonds4 oz
-
unsalted pistachios, shelled4 oz
-
sesame seeds1 oz
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
Cilantro Chutney
-
extra virgin olive oil2 oz
-
fresh cilantro leaves and tender stems2 oz
-
green onions cut into pieces4
-
serrano chili destemmed, deseeded, to taste1
-
fresh ginger peeled1 oz
-
sugar½ tsp
-
salt½ tsp
-
ground cumin¼ tsp
-
lemon juice2 oz
Soup
-
yellow onions cut into pieces6 oz
-
garlic cloves3
-
coconut oil½ oz
-
curry powder1 ½ tsp
-
7 oz dried red lentilsdried black lentils7 oz
-
canned coconut milk (approx. 2 cans)27 oz
-
vegetable stock paste1 ½ tsp
-
canned chickpeas rinsed, drained14 ½ oz
Warm Up
-
vegetable broth6 - 8 oz
-
dried red chili flake to garnish
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
648 mg
Proteine
25 g
Calorii
3293 kJ /
787 kcal
Grăsimi
56 g
Fibre
14 g
Grăsimi saturate
28 g
Carbohidrați
57 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Make Ahead - Warm Up
8 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateAsian Chicken Noodle Soup
1h 35 min.
Butternut Squash and Apple Soup
30 min.
Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble
1h 35 min.
Cream of Crab Soup
45 min.
Creamy Pea Soup
40 min.
Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
55 min.
Gazpacho
1h 15 min.
Chicken Noodle Soup
50 min.
Egg Drop Soup
45 min.
Split Pea Soup
1h 25 min.
Pea Soup
30 min.
One Pot Ravioli Soup
30 min.