Dispozitive și accesorii
Strüdel uva e salsiccia
Prep 30 min.
Total 2h
8 porzioni
Ingrediente
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
15 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia fresca spellata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
525 mg
Proteine
12.6 g
Calorii
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Grăsimi
13.4 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
26.6 g
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