Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 69 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 porții

Ingrediente

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8.8 g

Calorii 1834 kJ / 438 kcal

Grăsimi 30.6 g

Carbohidrați 31.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
Internațional

Mâncăm verde! 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

35 min.

„Brioșe” din spaghetti

55 min.

Curry de legume indian

50 min.

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nu există evaluări

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min.

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Afișare toate