Falafel rapid

Name: Falafel rapid
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 bucăți
Ingredients: 800 g năut, din conservă; 120 g ceapă; 2 căței de usturoi; 10 g pătrunjel proaspăt; 1 linguriță coriandru măcinat; 1 linguriță chimion măcinat; 25 g făină albă, tip 000; 1 linguriță sare de mare; 1 priză piper negru măcinat; ulei de măsline

2.9 (15 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 30 min.

Timp total 30 min.

Mărime porție 18 bucăți

Ingrediente

800 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 500 g după scurgere)
sau 250 g năut alb uscat, înmuiat peste noapte, apoi fiert (vezi recomandări )
120 g ceapă, tăiată sferturi
2 căței de usturoi
10 g pătrunjel proaspăt
1 linguriță coriandru măcinat
1 linguriță chimion măcinat
25 g făină albă, tip 000 (vezi recomandări)
1 linguriță sare de mare
1 priză piper negru măcinat
ulei de măsline, pentru prăjit

Valori nutritive: per 1 bucată
Calorii: 174 kJ / 42 kcal
Proteine: 2.2 g
Carbohidrați: 6.2 g
Grăsimi: 0.9 g