Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g water
- 100 g leek, cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage, cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon, plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill, to garnish (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1825.6 kJ / 434.7 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carbohidrați
- 4.2 g
- Grăsimi
- 32.7 g
- Grăsimi saturate
- 11.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 631 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Thai-style fish cakes
30 Min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Risoni with salmon and spinach
25min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Tuna sushi rolls
1 Std. 25 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1 Std.
Salmon niçoise salad
35 Min