Sari la conținutul principal Căutare
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
4.5 17 ratings
Prep 25 min.
Total 20h
12 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa madre de trigo
  • 100 g de agua
  • 15 g de pie de masa
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
  • 250 g de cebolla en tiras de 5 mm
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 120 g de leche (y algo más para pincelar)
  • 315 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 140 g de mantequilla en trozos
  • 540 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 30 g de zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 249.9 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 1387 kJ / 331 kcal
Grăsimi 13.8 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 42.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ideas sencillas 168 rețete
Spania
Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania
Revista Thermomix nº 140 36 rețete
Spania
Revista Thermomix nº 158 70 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40 min.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 min.

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30 min.

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2h 15 min.

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 min.

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30 min.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30 min.

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2h

Brioches de remolacha

4.5(53)

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1h 30 min.

Pan chino

4.6(120)

1h 15 min.

 Afișare toate