Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 ratings

Prep 50 min.

Total 1h 20 min.

4 porții

Ingrediente

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1559.4 mg

Proteine 32.8 g

Calorii 2940.5 kJ / 702 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 8.7 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 68.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bolul cu sănătate 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10 min.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10 min.

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15 min.

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min.

Pui cu sos cremos de boia

40 min.

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min.

Burgeri cu chorizo și pui

20 min.

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min.

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Nu există evaluări

Burgeri și ciuperci cu bere

Nu există evaluări

Afișare toate